우리나라의 한우는 외국산 고기보다 맛있나요?

Question

밖에서 외식할 때 비싸서 한우를 잘 못먹는데요. 주로 호주산 소고기나 미국산 소고기를 먹는데 우리나라 한우가 외국산 고기보다 맛있나요?

Answer 1

개인적인 생각이지만 한우가 비싼 이유는 한국의 물가가 비싸기 때문이라고 생각합니다.

마블링이나 고기의 질은 훌륭하지만 한우가 현재 가격만큼을 주고 먹는 것은 조금 아깝다고 생각되고

미국산이나 호주산의 높은 등급의 고기가 더 맛있다고 느껴지는 것 같습니다.

Answer 2

제 주관적인 평가로는 한우가 맛있다고 말할수있는 부위는 특수부위입니다 등심이나 안심 채끝등심같은것들은 미국산이 값도 싸고 맛있어요 한우라고 특별하지는 않습니다 그러나 특수부위인 제비츄리 안창살 엎진살 토시살 같은 것들은 도축후 신선해야 특유의 육향을 즐길수있어서 미국산 호주산등 수입고기가 따라올 수 없습니다 그러니 한우드시려면 특수부위 중심으로 드시는게 좋습니다 다만 특수부위는 가격이 상당하기 때문에 식당보다는 집에서 드셔야 그나마 부담이 없습니다

특수부위 중 수입육도 괜찮은건 치마양지 정도입니다

Answer 3

안녕하세요

우리나라의 한우가 외국산 소에 비해 맛이 좋은 이유는 도축 되고 얼마 지나지 않아 신선한 상태로 고기를 먹어서 그렇습니다 수입산의 경우 먼 곳을 이동하기 때문에 내동 상태로 고기가 들어와 한우에 비해 맛이 떨어지는 겁니다

Answer 4

저도 한우가 정말 맛있다고 생각해요~ 육질이 부드럽고 풍미가 깊은 편이에여~미국산이나 호주산도 맛있지만, 한우는 고유의 육즙과 풍미가 있어서 더 특별하게 느껴질 때가 많아요^^ 그리고 비싸다는 가스라이팅때문인지 더 맛있답니다.

Answer 5

아 그건 먹어보지 않고는

알수없는 오묘한 맛이 있습니다

다같은 소인데 왜 외국산과 국내산에 차이가 있느냐고 묻는다면

우리가 흔히 먹는 김치를 보세요

그리고 인삼도 보세요

똑같은데 왜차이가 날까요

바로 우리나라에 토양과 식물은

어느나라도 따라올수가 없다고합니다

Answer 6

일단 보통 수입산 쇠고기는 냉동으로 우리나라로 오고 우리가 먹는 한우는 냉장이나 바로 잡는 경우도 있기 때문에 이런 측면에서는 한우가 맛있기는 합니다. 다만 요즘은 외국산 소고기도 여러 부위를 저렴한 가격에 먹을 수 있어서 가성비가 좋은 평가를 많이 받고 있습니다.

저도 외국산 소고기를 가끔 즐겨 먹습니다.