코인은 어떻게 발행을 하는 것인가요?

코인도 주식처럼 거래를 하는 것으로 알고있는데 종류도 어마어마하게 많이 있는 것으로 알고 있는데 이런코인은 어떻게 발행을 하는 것인가요? 주식과 같은 원리인가요?코인 이해가 힘드네요