바나나는 왜 냉장보관하면 안되나요?

Question

바나나는 왜 냉장보관하면 안되나요?

다른 과일들은 되던데

갑자기 바나나를 먹다가 궁금해져서

질문해봅니다.

이유 알려주세요!

Answer 1

안녕하세요. 활달한메추라기289입니다.

판매하는 바나나는 외관때문에 냉장보관을 안하지만

집에서 드실 바나나는 냉장보관을 해도 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 냐옹이 입니다.냉장보관을 하면 더오래 먹을수 있다고 합니다 하지만 변색이 되는 이유는 바나나가 실온과의 온도차가 매우 크기 때문이죠

Answer 3

안녕하세요. 즐거운 나날입니다.

바나나를 냉동 보관 하거나
냉장 보관 하기도 합니다.

다만 냉장 보관 하면
껍질이 까맣게 갈변되기는 합니다.
그러나 과육은 신선한 상태로 보관되기
때문에 며칠 정도는 냉장보관 해도
괜찮습니다.