왜 계절 과일이 더 맛있다고하는 걸까요?

Question

요즘에는 하우스 농법이 마니 발달 하여서 4계절 과일을 먹을 수 있는데요.그럼에도 왜 계절 과일이 맛있고 영양부이 풍부 하다고 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

재배환경과 기후조건등이 맞으면서 과일이 알맞게 자라 당도가 더 높고 영양가가 풍부해서 더 맛있어요