주식 종목은 어떤게 위험하고 안전한가요?

주식을 하려고 공부하다보니 안전한 종목에 투자하라고 하는데 어떤게 안전하고 어떤게 위험한 건가요? 사람들이 바이오가 위험하다고 하던데 어떻게 구분하는 건가요?