물의 상태 변화 실험 관찰 결과에 대해 알려주세요

물을 가열, 냉각, 냉동시켜 상태 변화를 관찰한 결과를 분석하고, 이를 분자 운동 이론을 통해 예를 들어서 자세하게 해석해주세요.