양고기 요리를 꽁피한걸 먹는데 냄새가 많이나는이유?

Question

양고기를 찜 몇시간 동안 조리한건데 양 냄새가 너무나더라고요. 원래 양 냄새인지 그게 양고기 그리 먹어봐도 그런향은 처음이랑 질이 이 안 좋은건지 ...모르겠어요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 냄새가 나긴 하지만 어느 정도인지 감이 잡히지 않습니다.

구입한 곳에서 보관 상태는 어떻게 했는지

유통기한 어떻게 되는지 1번 물어 보시는 것도 도움이 될 것 같습니다