불을 진화할때 찬물보다 뜨거운물이 효과적이라는데 왜그런건가요?

물과 불에 대한 글을 읽었느데, 물로 불을 진화할때는 차가운 물 보다는 뜨거운 물어 더 효율적이라고 들었는데요.

찬물보다 뜨거운물이 불 진화하느데 더 효과적이라는 이유가 뭔가요?