물을 끓일 때 물이 끓어오르기만 하면 세균들이 다 죽는 건가요?

물을 끓일 때 물이 끓어오르기만 하면 그 순간 불을 꺼도

마셔도 되는 물이 되는 건가요?

아니면 끓는 상태에서 한참을 있어야 되는건가요?