생수에 보리차를 넣어도 우러 나나요?

보리차를 평소에 너무 끓이기 귀찮아서 그냥 생수에다가 보리차를 담가 놓으려고 하는데 찬물에 담가 놔도 보리차가 우러날까요? 궁금합니다