은행적금의 이자는 어떻게 지급되나요?

은행에 적금 또는 예금을 기간을 두고 맡기면 이자를 주잖아요 은행들은 돈을 맡기면 은행에서 돈을 어떻게 관리를 해서 이자를 지급하는건가요??