민물장어는 왜 다른 장어보다 가격이 비싼건가요?

제가 평소에 궁금한 게 있는데 민물장어는 왜 바다장어나 다른 장어보다 가격이 훨씬 비싼 건가요? 맛이 있어서 그런가요? 아니면 다른 이유가 있는 건가요?