스테이크 구울 때 마지막에 버터끼얹어 주는 걸 뭐라고 하죠? 세글자였던 것 같은데
계속해서 고기에 뿌려주곤 하던데, 어떤 기술인가요?
안녕하세요. 도하아빠입니다. 스테이크는 기름을 고온으로 겉을 순식간에 바싹하게 구어 육즙이 빠져나가지 않게 하는게 중요합니당
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