맛낼 때 필수인 화학조미료 성분을 화학식으로 어떻게 표기하나요?

맛을 보면 짠맛과 감칠맛이 나던데

모든 요리에서 조미료 없이는 맛이 완성이 안되는 거

같아요. 그만큼 조미료에 익숙해져있는지도 모르겠네요.