안녕하세요 궁굼한게 있어서 질문 하나드립니다
쿠키 만들 때 초콜릿 녹여서 넣어도 되나요
답변부탁드립니다~~! 감사합니다!!!
안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
네 당연히 초콜릿 녹여서 넣어도 되고 그러면 정말 맛있는 초코 쿠키가 완성이 되겠지요. 초코를 녹이시고 마지막에 초코칩을 뿌리시면 식감도 살리실 수 있습니다.
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
초콜릿 녹여서 넣어도 됩니다.
원래 초콜릿 쿠키를 만들 때 초콜릿을 녹여서 만드는 게 정석적인 조리법이었다고 합니다.
우연히 초콜릿칩 쿠키가 탄생되게 되었고, 그게 더 만들기 편리해서 대세가 되었을 뿐 입니다.
