안녕하세요. 류경태 경제·금융전문가입니다.
소고기의 가격은 하락하고 있음에도 불구하고 소비자들이 사가는 정육점이나 유통시장에서 여전히 소고기 가격이 비싼 이유는 복잡한 유통과정과 소매점이나 식당들이 유통비와 인건비를 이유로 가격을 낮추지 못하고 있기 때문입니다. 보통 소매점이나 식당들은 소고기를 당일 전액 판매하지 못하다 보니 '소고기 가격이 비쌀때 샀었던 소'를 다 판매해야지만 저렴한 소고기를 구입해 판매할 수 있다는 이야기를 하고 있는 상황입니다.
