한우가격은 떨어진다는데 마트 소고기값은 안떨어지네요?

소 가격은 떨어지고 있다는데 마트에서 장을 보면 소고기값은 여전한거 같고 움직임이 없어요. 소가격이 떨어지는데 소비자들이 구입할때는 여전히 똑같은 이유는 무엇인가요?