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심심한곰255

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과메기는 어떻게 만드는건지요?

겨울철에 별미인 과메기시절이 왔는데요.

겨울철에 먹는 과메기는 어떻게 만들어 지는건가요?

만드는 과정 알려주시면 감사합니다.

    1개의 답변이 있어요!

    • 푸른 하늘 은하수 하얀 쪽배에

      푸른 하늘 은하수 하얀 쪽배에

      안녕하세요. 과감한노루136입니다.

      바닷바람에 청어나 꽁치를 얼렸다 녹였다를 반복해 말려진것을 과메기라고 합니다.

      황태 덕장이나 마른오징어도 같은 방법으로 만들어 지죠..