민물장어와 바다장어 어떤 차이가 있나요?

민물장어와 바다장어 맛이 다른가요? 둘이 어떤 차이가 있는가요. 민물장어와 바다장어 중 어떤게 더욱더 맛이 있는지 궁금합니다.