백일장이란 어떤 행사를 하던 날일까요?

예전엔 학교마다 백일장이라는 것이 있었다고 합니다. 백일장의 백일은 환한 대낮이라는 의미를 가지고 있다 하는데 백일장은 무엇을 하던 날일까요?