가지가 여러 가지로 특히 건강에 좋은 야채라고 알고 있습니다.
대장암 예방에도 좋다고 하던데,
어떤 성분이 이렇게 건강에 좋은 건지요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 가지에는 식이섬유가 많이 들어있어서 소화에 좋기 때문이기도 하고
항산화 비타민이 들어 있어서 항암에 효과적이기 때문 입니다.
