토란 깐거 바로 국 끓여 먹어도 되는지요?
안녕하세요? 바쁘게 음식을 하느라 마트에서 깐 토란을 사다가 그냥 소고기 무 기타 재료 넣고 국을 끓였어요. 이것 저것 다 하고 나서야 토란에 독성이 있어서 부작용 있을 수 있다는 생각이 났어요. 버리긴 아까워서 그냥 냉장고에 넣고 있는데 먹어도 될런지요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 까져있는 토란은 바로 국에 넣어서 끓여서 드시면 된답니다. 덜익으면 아린맛이나니 포실포실하게 다 익을때까지 끓여드세요~
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