현재 소속된 시장안 정육점 매출을 폭발적으로 올리고 싶어요.

Question

현재 전통시장안에서 정육점 팀장으로

이직해온지 얼마 안되었는데

한두달안에 매출을 폭발적으로

끌어 올리고 싶은데

제가 기존에 했던 방식의 컨셉이

싸게 많이 파는 박리다매 방식이었다면

지금 현재 컨셉은 좋은고기 적당한가격에

팔자인데 컨셉을 바꾸지 않는선에서

매출을 끌어 올리는 방법이 혹시 있을까요?

있다면 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 경제전문가입니다.

프리미엄컨셉을 유지하면서 매출을 늘리려면 품질 신뢰와 차별화된 서비스가 중요합니다. 단골관리, 소분, 포장 서비스, 온라인 판매 확대 같은 부가 전략이 효과적입니다. 가격 경쟁 대신 브랜드 신뢰도를 높여야 장기적인 성장이 가능합니다.

Answer 2

안녕하세요. 정현재 경제전문가입니다.

정육점 매출을 올리기 위해서는 일단 소비자의 욕구를 파악해 보다 잘 나가는 정육 상품을 늘리면서 판촉행사도 진행해보시면 좋을 것 같습니다. 또한, 특정 고객층(단골 등)을 위한 차별화된 서비스를 제공하시면서 SNS도 운영하시면 홍보에 큰 도움이 될 것입니다. 마지막으로 온라인 판매도 병행해보세요.

Answer 3

안녕하세요. 인태성 경제전문가입니다.

질문해주신 정육점의 매출을 올리는 방법에 대한 내용입니다.

일단 기본적인 이야기지만 품질이 좋아야 하고 신뢰할 수 있게 만드셔야 합니다.

그리고 가능하면 온라인 스토어를 여시고

온라인, 오프라인 모두 매출이 나오도록 도전해보는 것입니다.

Answer 4

안녕하세요. 하성헌 경제전문가입니다.

고객을 확보하기 위한 방법을 마려해 보세요. 홍보 sns를 활용하고 그들이 방문했을때 출석점수를 준다거나 구매포인트를 이용해 고기를 조금씩 더 얹어준다거나 결국 다른 지점에 갈 손님을 끌어들이기 위허서는 지금과 같이 해서는 안됩니다ㅡ

Answer 5

안녕하세요. 채지훈 경제전문가입니다.

시식을 적극적으로 활용하여 입소문을 내어 손님을 모으게하는 방법과 고급스런상품의 패키지구성으로 품질도 올리고 가격을 올리는방법 sns나 인터넷판매를 통한 매출증대를 도모해보심이 좋을듯싶습니다