전기압력밥솥 사용중입니다. 사용할때 마다 잠금 장치를 하는게 맞나요?

잠금을 푼채로 보온모드에 두어도 상관이 없나요?

밥이 다된상태에서 밥상태가 차이가 날지 궁금합니다. 제조사에 문의해볼까요?