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빼어난안경곰147
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멸치로 육수를 낼때 멸치에 내장은 제거하고 넣는건가요?

안녕하세요. 육수를 내는 육수용 멸치가 집에 있어서 멸치를 이용해서 육수를 내보려고 하는데요. 기존에는 육수팩을 이용했지만 이번에 멸치로 육수를 내려고 하는데 육수를 낼때 멸치에 내장은 제거하고 넣는건가요? 아니면 그대로 넣는건가요?

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