달걀을 삶을때 노른자가 가운데 오게 하는 방법 좀 알려주세요

Question

달걀을 삶아보면 노른자가 한쪽으로 치우치는 경우가 종종 있습니다.

소금을 넣어 삶았더니 껍질은 잘 벗겨지는데 노른자 모양은 한쪽으로 치우쳐 있습니다. 해결 방법은요?

Answer 1

안녕하세요. 용감한도마뱀59입니다.

물이 끓기 전까지 계란을 젓가락으로 살짝씩 굴려주면 맨 중앙에 노른자가 이쁜 계란 삶기가 됩니다.