신혼여행을 인도네시아 발리를 갔다왔는데요
인도네시아 볶음밥을 보니 쌀의 생김새가 다르더라구요
인도네시아 쌀이 우리나라 쌀과 다르게 생긴이유는?
안녕하세요. 공손한멧새61입니다.
자포니카 쌀은 한국, 일본, 중국 북부, 대만에서 주로 소비가 되며, 전 세계에서 생산되는 쌀 중 10%가량이 자포니카 쌀이고! 나머지 90%는 인디카 쌀이라고합니다..
종의 차이인것같고 찰기때문에 인디카쌀이 좀 맛없게 우리나라에서 인식하는것 같아요
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
쌀이 다른 이유는 날씨, 기후, 풍토가 다르기 때문에 쌀도 다소 차이가 나는것일겁니다.
