구리를 과다 섭취하게되면 구역, 구토, 설사와 같은 위장관 이상반응이 나타날 수 있으며 대량으로 구리를 섭취하면 신장이 손상되고 적혈구가 파괴되는 용혈성 빈혈이 일어날 수 있습니다.
또한, 유전병으로 구리가 배출되지 못해서 과다한 구리가 축적되는 병이 있는데 이 병이 윌슨병입니다. 윌슨병 환자들은 간에서 구리를 배출하지 못해 구리가 간에 축적되며 간이 손상될 수 있습니다. 이렇게 배출되지 못한 구리는 뇌, 신장, 눈과 같은 몸 속의 다른 부분에도 구리 축적을 일으키고 이는 뇌손상, 적혈구 파괴 등이 발생할 수 있습니다.