안녕하세요. 이준엽 과학전문가입니다.
에어프라이기는 기본적으로 가열 장치와 팬으로 구성되어 있습니다.
가열 장치에는 전기, 가스 또는 연료 연소를 이용한 온열 장치가 있습니다. 전기 가열 장치는 전기 전류가 흐르는 열선에 의해 온도가 생성됩니다. 가스 가열 장치는 가스를 연소시켜 생성된 열을 이용하여 온도를 생성하고, 연료 연소 가열 장치는 연료를 연소시켜 생성된 열을 이용하여 온도를 생성합니다.
팬은 가열 장치에서 생성된 열을 통해 내부의 공기를 순환시켜 온도를 균일하게 유지하는 역할을 합니다. 그 결과, 에어프라이기 안에서 음식이 균일하게 구워지거나 굽히는 것이 가능합니다.
