같은 가격인데도 저소득층 거주지의 프랜차이즈 식당음식수준이 떨어지는 이유
같은 프랜차이즈 식당인데 저소득층이 많이 사는곳에 위치한 식당의 음식수준이 부자동네와 같은 가격인데도 떨어지는이유가 뭐죠? 임대료가 저렴해서 식재료를 더 좋은걸 써도 되는데 식재료의 질자체가 별로 좋지않아서 궁금하네요 (예:교동짬뽕)
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 전중진 경제·금융전문가입니다.
위와 같은 경우 프렌차이즈마다 정책이 다를 것으로 보이며
특정 업체만 그러지 않을까 싶습니다.
모든 프렌차이즈가 그러지는 않을 것으로 보입니다.
