생활
요리가 너무 달때 중화시키는 방법 좀요
요리를 만들었는데 너무 달때가 있죠? 너무 차면 물을 넣으면 되지만 너무 달때는 어떻게 하나요? 간장을 더부어 짜게 하라는 말도 있고~
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
음식에 설탕을 많이 넣었거나 소금을 너무 많이 넣었을경우에 식초를 약간 넣어주면 너무 달거나 너무 짠 맛을 감소 시켜줍니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 음식단 맛을 없애주는데는 간장 조금 매운 고추를 넣고 끓여보세요 단맛이 덜 느껴질거예요~
안녕하세요. 소금을 더 넣거나 물을 좀 더 부어서 단맛을 중화시킬수도 있고 매운거 좋아하시면 고추가루나 음식에 맞다면 카레가루도 넣을 수 있고 여러 방법이 있어요!! 후추도요!!
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
요리할때 단맛이 강하면 물을 추가 하거나 레몬주스나 식초, 치즈를 넣으면 단맛을 중화시킬 수 있습니다.
식초는 너무 많이 넣으면 신맛이 나니 조심해서 사용하세요
안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.
너무 달면 질문자님의 말씀처럼 소금이나 간장으로 짜게 해주면 그나마 좀 났습니다