생활
보통 치킨집의 순살은 닭다리살이 몇% 함유인가요?
안녕하세요.
물론 치킨집마다 다르겠지만
평균적인 수치를 알고 싶습니다.
보통 닭다리살이 순살의 30%이상은 되나요????
4개의 답변이 있어요!
치킨집 순살에 대해서 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 순살 치킨의 닭다리 함유는 90%가 넘습니다. 치킨을 드셔보면 누구나 알 수 있습니다. 치킨집에서 제공되는 순살의 경우, 사용되는 부위는 다양하지만 일반적으로 닭가슴살과 닭다리살이 주로 사용됩니다. 특정 브랜드를 떠나면 사실 닭 다리를 무조건 사용합니다. 밀가루를 제외하면 95%가 넘습니다. 순살에 포함된 닭다리살의 비율은 매장마다 다를 수 있지만, 보통 닭다리살을 대부분 사용합니다. 이를 잘 파악을 하고 치킨 먹을 때 직접 비율을 계산해서 보길 바랍니다. 순살 치킨은 치킨 너겟이 아닙니다.
치킨 브랜드사마다 다릅니다. 예를 들어 B*C는 다리살을 사용하지 않고 가슴살이 100%인 반면, 노***은 다리살로만 구성되어 있습니다. 둘이 혼합하여 (다리살과 가슴살을 비율로 나누어 모두) 제공하는 곳도 (호**, B*Q 등) 있습니다.
보통 치킨집의 순살이란 닭다리 살이 얼마나 함유된 것인지에 대한 질문입니다.
여기에 따른 규정이 따로 없기 떄문에
판매되는 제품의 함유량을 확인해 보셔야지 알게 될 것입니다.