닭을 소금구이로 먹는 건 어떤가요???

Question

생닭이 남았는데

닭볶음탕 찜닭 등 다양한 걸

해먹어서 이제 새롭게 먹고 싶거든요.

그래서 소금구이 해보면 어떨까 싶은데,

맛이 괜찮을까요?

Answer 1

네 물론이지요 소금구이로 먹는다 해도 전혀 나쁠 건 없습니다. 다만 생닭의 누린내를 잡기 위한 약간의 허브나 양파 등의 야채도 있으면 더 좋겠지요.

Answer 2

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.닭을 소금구이로 해서 먹어도 아주 맛있습니다. 요즘에는 치킨집에서도 숯불치킨이라고 해서 닭을 숯불에 구워서 소금만 찍어 찍어 먹는 숯불 소금구이도 아주 맛있게 먹고 있거든요. 소고기로 해 먹어도 아주 맛있을 겁니다.

Answer 3

닭을 소금 구이로 먹는 것에 대해서 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 소금구이는 재료 본연의 맛을 살리는 간단하면서도 맛있는 조리법입니다. 소금구이를 할 경우 닭의 육즙이 그대로 남아 더욱 부드럽고 풍미가 깊어지는 특징이 있습니다. 닭을 소금구이로 준비할 때는 우선 생닭에 소금을 골고루 뿌려서 적어도 30분 이상 재워두는 것이 좋습니다.

생각보다 닭은 염지가 중요하고 이런 것은 소고기나 돼지와 다르기 때문에 염지를 하고 굽는 것이 매우 중요합니다. 그 후에는 팬에 기름을 두르고 닭을 노릇하게 구워내면 됩니다. 구울 때는 중약불로 조리하여 속까지 잘 익도록 하는 것이 중요합니다. 닭은 정말 잘 익지 않습니다. 이를 참고하길 바랍니다. 그럼 도움이 되길 바라며 참고를 하길 바랍니다.

Answer 4

드시는데는 문제가 없죠 다만 맛이 없죠 염지가 되있어야하는데 집에서 하기가 번거롭습니다. 염지를 할때 소금 미원 등 조미료 다 넣어야 맛있어요.

Answer 5

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 닭 소금구이 같은 경우에는 현재 숯불치킨 같은 곳에 메뉴로도 있는 메뉴입니다 집안에 오븐 이라든지 에어프라이어 같은게 있으면 그렇게 해 드셔도 됩니다 그렇지만 숯불로 구워야 가장 맛이 좋은 거 같아요