전자렌지는 어떤 원리로 작동하는거죠?

Question

우리가 가정에서 많이 사용하는 전자렌지는 여러모로 편리함을 가져다주는 전자기기인데요 어떤 원리에 의해서 작동하는건지 궁금합니다

두루미123 · Accepted Answer

안녕하세요. 주영민 과학전문가입니다.물질마다 고유진동수가 있고, 그 진동수에 맞는 전자기 파장을 보내면 분자의 진동으로 열이 발생됩니다.전자레인지는 일반적으로 물의 진동을 이용하여 온도를 높이게 됩니다.따라서 가열방식의 오븐과는 다릅니다.

김재훈 전문가 · Answer

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.전자렌지는 마이크로파를 만들어 내는데 이 마이크로파가 내부 벽면에서 반사되며 이 때 일정한 주기로 파동이 발생합니다 이 파동이 음식 안에 있는 수분을 진동시키며 만찰열을 발생시킵니다 이 과정에서 발생하는 열 에너지로 음식이 뜨거워지게 됩니다

느긋한칼새269 · Answer

안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.전자렌지는 마이크로파라는 전자파를 이용하여 음식물을 가열하는 기기입니다. 다음은 전자렌지의 작동 원리에 대한 간단한 설명입니다:

마그네트론: 전자렌지의 핵심 부품은 마그네트론(Magnetron)이라는 장치입니다. 마그네트론은 전자를 생성하고, 이를 마이크로파로 변환하여 방출합니다.
마이크로파 발생: 마그네트론에서 생성된 전자는 고속으로 금속 중심에 집중됩니다. 이러한 전자 빔은 마이크로파 발생기로 이동하여 마이크로파를 생성합니다. 마이크로파는 전자기파의 한 형태로, 매우 짧은 파장과 고주파를 가지고 있습니다.
마이크로파 전파: 마이크로파는 마이크로파 발생기에서 방출되어 전자렌지의 내부 공간에 전파됩니다. 이 전자기파는 에너지를 가지고 있으며, 전자렌지 내부의 음식물과 상호작용하게 됩니다.
마이크로파 흡수: 음식물은 마이크로파 전파를 흡수하게 됩니다. 마이크로파는 음식물의 분자들에 의해 흡수되고, 이로 인해 분자들의 운동이 가열로 이어집니다. 음식물은 일반적으로 물분자가 많기 때문에, 마이크로파는 주로 물분자를 가열하는 데 집중됩니다.

고운푸들16 · Answer

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.전자레인지는 주로 진동수가 2.45GHz인 마이크로파를 이용하여 음식물을 데우게 됩니다.마이크로파가 음식물에 들어있는 물 분자에 흡수되면 물 분자의 회전 운동이 빨라지게 되어 물 분자가 뜨겁게 달아오르고 시간이 지나면 뜨겁게 달아오른 물 분자들의 에너지가 확산되어서 전체가 따뜻해지는 것이죠.

설효훈 전문가 · Answer

안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 전자렌지는 마이크로파를 방출해서 음식에 있는 물분자를 진동시켜서 운동에너지를 열에너지로 변환시켜서 음식을 데우는 것입니다. 따라서 음식에 물이 있어야지만 온도가 올라가니깐 마른 음식은 데워지지 않습니다. 혹시라도 너무 마른 음식은 물을 조금 묻혀서 전자렌지를 돌리면 고르게 온도가 올라 갈 수 있습니다.

하얀도화지113 · Answer

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.전자렌지 안에는 마그네트론이라는 전자 진공관이 있습니다. 전원이 인가되면 마그네트론은 전자를 가속시켜 마이크로파를 생성합니다. 마이크로파는 높은 주파수를 가지는 전자기파로서, 빠른 속도로 진동하고 전기장을 형성합니다. 생성된 마이크로파는 마그네트론에서 나와 전자렌지 안의 금속 안테나로 전달됩니다. 안테나는 마이크로파를 전자렌지 내부로 방출하며, 전파는 전자렌지 안에서 반사되고 퍼지면서 음식물과 상호작용하게 됩니다. 음식물 내부에서 가열된 열은 열 전도를 통해 음식물의 다른 부분으로 전달됩니다. 이를 통해 음식물 전체가 고루 가열되고 조리가 이루어집니다.