생활
피자가 만들어진 계기는 뭔가요???
피자는 지금이야 국민음식이고 많이 알려져있는데 처음에는 어떤나라에서 어떤이유로인해서 만들어지게 된걸까요?? 부대찌개랑 비슷한가요?
3개의 답변이 있어요!
피자의 기원은 기원전 8세기 고대 이탈리아에서 먹던 납작빵 '파니스 카세우스'로 거슬러 올라갑니다. 밀가루, 물, 소금으로 만든 납작빵 위에 치즈, 올리브, 허브 등을 올려 먹었던 것으로 알려져 있습니다. 시간이 흐르면서 토핑은 점점 다양해졌습니다. 토마토, 양파, 버섯, 고기, 해산물 등 다양한 재료가 피자 위에 올라가게 되었습니다. 18세기 이탈리아 나폴리에서는 토마토가 토핑으로 사용되는 현대 피자가 등장했습니다. 당시 왕비 마르게리타가 방문했을 때, 피자 요리사 라파엘레 에스키치토는 이탈리아 국기를 상징하는 빨간 토마토, 흰 모짜렐라 치즈, 녹색 바질을 토핑으로 한 피자를 만들어 '피자 마르게리타'라고 이름 붙였습니다.
피자는 이탈리아 남부의 나폴리에서 18세기 후반에 가난한 근로자들 사이에서 시작되었습니다. 초기 피자는 단순한 재료로 만들어졌으며, 주로 토마토, 모짜렐라 치즈, 올리브 오일 등을 사용했습니다. 이후 피자는 이탈리아 전역과 세계로 인기를 끌게 되었습니다.
반면 부대찌개는 한국 전쟁 시절 미군의 급식으로 등장했으며, 간편하게 만들 수 있는 재료를 이용하여 널리 소비되었습니다.
이 두 음식은 국가적인 음식의 성격과 발생 배경에서 크게 차이가 있습니다.
피자는 원래 이탈리아 남부의 나폴리(Naples)에서 시작되었습니다.
18세기 후반에는 가난한 근로자들 사이에서 유명해지기 시작했습니다.
초기 피자는 단순한 재료로 만들어지며, 특히 토마토, 모짜렐라 치즈, 올리브 오일 등이 사용되었습니다.
이후 피자는 이탈리아 전역과 세계로 널리 퍼지게 되었습니다.
부대찌개와 피자는 국가적인 음식의 성격이나 발생 배경에서 크게 다릅니다.
부대찌개는 한국 전쟁 시절 미군의 급식으로 시작되어, 간편하게 만들 수 있는 재료를 이용하여 탄력적으로 제공되었습니다.
이와는 달리 피자는 이탈리아에서 오랜 전통을 가진 음식으로, 다양한 형태와 맛으로 세계적으로 사랑받고 있습니다.