고기의 신선도를 구분하는 방법이 있을까요?

집에서 고기를 먹을때는 마트에 고기를 구입하러가는대요.근데 고기가 신선한지 잘 모르겠던대 고기의 신선도를 구분하는 방법이 있을까요?