약 먹을때 보통 식후 30분 뒤에 먹어야 하는 이유?

보통 어디 아파서 약국에서 약을 구매하면 약사가 식사 후 30분뒤에 약 먹으라고 하는데.. 30분 뒤에 먹어야 하는 이유가 따로 있나요?