안녕하세요. 러너일이입니다.
믹스커피내 프림은
카제인나트륨이라는 성분인데 화학적으로 만들어진 식품첨가물이라고 하네요
우유에 함유된 단백질 중 80%를 차지하는 성분이 바로 카제인인데 여기에
나트륨을 결합시켜 만들어낸 성분이 카제인나트륨입니다.
천연이 아닌 화학처리를 거친 화학적 합성품으로 분류되죠.
이 성분이 좋다 나쁘다라는 말이 있는데,
식약청에서 정해놓은 권장량도 없을 정도로
인체에 무해한 성분입니다.
하지만 커피프림은 지방은 포화지방으로
카제인나트륨이라는 성분 자체로는 괜찮지만
이 지방 성분은 당연히 과다 섭취가 되면 안 되겠죠.
