식빵이 딱딱해졌는데 다시 부드럽게 할수 있나요?

식빵을 냉장고에 넣어서 그런지 딱딱해졌는데, 다시 부드럽게 할수 있나요? 그리고 식빵의 실제 유통기한은 언제까지 먹을수 있나요?