전자레인지를 사용하면 몇도까지 올라가나요?

Question

전자레인지가 보통 마이크로파를 이용해서 물분자를 진동시키는 원리이잖아요. 그렇다면 전자레인지로 가열할 수 있는 최대 온도가 100도 인 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.

마이크로파로는 물분자만을 끓는순간까지만 가열을하므로 100도이상으로는 가열이 불가능합니다.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.

네!! 맞습니다.

전자레인지는 마이크로파로 수분을 진동시켜 가열하는 방식이기 때문에 이론상 최대 온도는 물이 끓고 증발하는 온도까지입니다.

Answer 3

네 맞습니다.

전자레인지는 마이크로파로 수분을 진동시켜서 가열하기 때문에

물의 온도인 100도가 최대 온도라고 볼 수 있습니다.

Answer 4

안녕하세요. 김수엽 과학전문가입니다.

질문자님께서 잘 알고 계신 것 같습니다.

전자레인지 내부의 압력이 대기압과 같다는 조건에서는, 전자레인지 내부의 최대 온도는 100도가 됩니다.

다만, 전자레인지 내부에서 수분이 증발하면서, 내부 압력이 대기압보다 높아질 수 있습니다.(전자레인지의 밀폐능력에 따라 정도에 차이가 발생할 수는 있음.) 이 경우에는 물의 끓는점이 100도가 넘으므로, 전자레인지로 가열할 수 있는 최대 온도도 100도보다 높아지죠.

일반적으로, 전자레인지의 내부는 외부와 어느 정도 밀폐가 됩니다. 따라서, 전자레인지의 가열될 수 있는 최대온도는 100도보다는 살짝 더 높게 형성됩니다.

Answer 5

안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.

전자레인지는 내부 온도를 올리는게 아니라 주파수로 물을 진동시켜 끓이는 것이라 물 온도가 100도가 되면 끓을 것입니다