마트에서 사온 대파를 냉장야채박스에 보관을 하였는데, 녹색부분이 점점 갈색으로 변하더라고요,대바를 오래동안 보관하면서 먹을방법없나요?
안녕하세요. 아하 지식인입니다.
먼저 씻지 않은 대파를 세 부분으로 자르세요.
그리고 지퍼백과 같이 밀봉이 가능한 용기 안에 신문지 한 장을 크기에 맞게 접어서 넣으세요.
대파를 1~2cm 간격으로 가지런하게 넣고 밀봉한 다음 채소 칸에 세워서 보관하면 됩니다!
안녕하세요. Luna입니다.
제가 하는 방법은 대파 뿌리채 랩에다 돌돌 말아서 신문지에 쌓고 지퍼백에 넣어서 보관하면 좀 오래 먹게되더라고요.
안녕하세요. 럭키가이 홍제동 곰입니다. 저는 사오자 마자 껍질 제거후 세척하여 물기를 제거하고 잘게 잘라 통에 담아 냉동보관을 합니다. 그리고 음식할때 사용하는데 정말 좋더라구요.
안녕하세요. 단단한두더지139입니다.
대파를 씻어서 잘라 냉동보관해서 사용하셔도 좋고
대파에 뿌리가 있으면 화분에 심어 잘라 드셔도 좋아요.
대파는 아무리 오래 보관해도 15일 이상 넘기기는 힘들지만. 시골 농촌에 가시면 신문지에 대파 싸서 보관하드라구여. 그러면 며칠 더 오래 가용
