안녕하세요~
시중에서 파는 와인은 너무 비싼게
많아서 집에서 와인을 만들어 보고
싶은데요~
가정집에서 와인을 담그는 방법이
있으면 알려 주세요~~
안녕하세요. 귀여운너구리와왕눈이176입니다.
과정은 어렵지 않습니다.
포도 알맹이(3kg)에 설탕(1kg)을 부어 손으로 으깨줍니다~
포도 3kg에 설탕 1Kg이니 3:1의 비율이 되네요ㅎㅎㅎ
알맹이가 모두 으깨지고 설탕과 잘 섞였으면
통에 담아 향이 날아가지 않도록 랩이나 창호지로 밀봉을 하신다음
뚜껑을 덮어 100일간 숙성후 걸러내시면
와인이 완성됩니다
