이탈리아에선 게를 활용한 요리가 없나요?
최근 얼마전까지 이탈리아에서 청게 즉 꽃게로 인하여 자국내 수산산업이 엄청난 타격을 입고 있다는 뉴스를 보았습니다.
그렇다면 이탈리아는 이 게를 폐기처분하거나 어떻게 처리곤란으로 골머리를 앓고 있다고 들었는데요.
이탈리아는 이런 게를 활용한 요리가 없는건지 궁금합니다.
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이탈리아에선 게를 활용한 요리가 없나요?
최근 얼마전까지 이탈리아에서 청게 즉 꽃게로 인하여 자국내 수산산업이 엄청난 타격을 입고 있다는 뉴스를 보았습니다.
그렇다면 이탈리아는 이 게를 폐기처분하거나 어떻게 처리곤란으로 골머리를 앓고 있다고 들었는데요.
이탈리아는 이런 게를 활용한 요리가 없는건지 궁금합니다.
