라면 끓일때 정말 많은 팁들이 있는데 그중에서 라면 면발의 탄력을 높이기 위한 방법으로 끓고있을때 면을 한번씩 들면서 식혀주는 방법이 있던데 어느정도의 효과가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 늠름한하운드156입니다.
탄력이 생기고 불지 않아서 실제로 탱글한 맛이 납니다.
저는 늘 그렇게 끓여먹어요~~
안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
실제로는 효과가 없는것으로 알고 있습니다
그냥 그렇지 않을까? 에서 출발한 근거 없는 행동인걸로
일종의 유사과학 같은거라고 해야하나 싶네요~
안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.
공중에 들어올릴때 찬공기를 맞기 때문에 면의 탄력이 생긴다고 하는데 그게 얼마나 차이가 날지는 사실 잘 모르겠습니다
찬물로 샤워 시키는 수준이 아니라서..
안녕하세요. 뭉게구름입니다.
특별한 효과는 없다고 합니다.
면이 식으면서 오히려 익는데 시간이 더 걸린다고 하네요. 면이 탄력이 생긴다고 했었는데
효과는 거의 없다네요
