돈가스를 먹으면 힘줄 같은게 불쾌하게 씹히던데요?

Question

혹시 돈가스에 힘줄이 없이 전부 살고기인 돈가스를 먹으려면 어떤 돈가스를 시켜야 될까요?

힘줄 씹히는게 굉장히 불쾌한 기분을 주더라고요 돈가스를 계속 먹기 싫을만큼요

그래서 힘줄 안씹히는 돈가스가 뭔지 궁금합니다 안심 등심 그리고 돈가스도

종류가 엄청 여러가지 더라고요

Answer 1

돈까스의 힘줄은 부위때문이 아니고요 식당에서 고기손질할때 힘줄을 꼼꼼하게 끊어내면 부드럽게 먹을수있을텐데 꼼꼼하게 손질하지않아서 그렇습니다