바나나 과질의 색은 원래 흰색에 가까운 크림색이잖아요. 근데 시중에 나오는 바나나 우유들은 노란색이 대부분인데 왜 그런걸까요? 색소라도 넣는건가요?
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
네 질문자 님 말씀이 맞습니다. 예전에 실험하는 티비에서 그 소재를 다뤘는데 색소가 맞다고 합니다. 그리고 사람들의 인식이 바나나 속내용의 흰색의 과육보다는 껍질의 노란색이 각인효과가 높아 제품에 노란 색소를 들여서 판매했다고 했습니다.
안녕하세요. moyathis입니다.
바나나 껍질이 노란색이어서 노란 색소가 첨가 됩니다. 바나나 속은 흰색이라 흰색 바나나 우유도 있습니다.
일반적인 사람들 의식이 바나나 노란색, 딸기 빨간색이니깐 그런것 같아요.
