냉동삼겹살은 왜 얇게썰어서 먹나요?

Question

일반삼겹살이 있고 냉동삼겹살이 있던데 일반삼겹살은좀더두껍고 냉동삼겹살은 좀 더 가늘고 얇게썰어서나오던데 왜 냉동삼겹살은 얇게해서 먹는건가요?

Answer 1

안녕하세요 밤양갱입니다. 

냉동삼겹살 대패는 냉동된 고기의

특성상 굽기가 원할하지 않는단점도 있지만 

저렴하게 먹기위해 탄생한 고기라는 생각이 듭니다. 

빠르게 저렴하게 먹기위해 대패삼겹살이 탄생하게 된 계기라고 봅니다 

Answer 2

꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 삼겹살 냉동시켜 보시면 아시겠지만 일반 두꺼운 삼겹살 냉동시켜서 해동해서 먹을 때 수분이랑 기름 같은 거 엄청나게 나와서 맛도 없고요 그리고 굽기도 너무 힘듭니다 잘 타기도 하고 속까지 잘 익지도 않습니다 그에 반면 냉동 얇은 삼겹살 같은 경우에는 굽기도 편하고 훨씬 맛도 좋아요

Answer 3

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 아무래도 냉동 삼겹살 같은 경우 얇게 썰어서 먹어야 좀 더 맛도 좋고 바삭바삭한게 먹을 수가 있습니다 냉동 삼겹살을 두껍게 썰어서 먹으면 퍽퍽한 맛도 많이 나고 일단은 맛이 없는데요 그래서 보통 냉동 삼겹살 같은 경우 얇은 경우가 많이 있습니다