캔 햄이나 참치캔을 먹다 남은 걸 그대로 냉장고에 두지 말라는 이유가 무엇인가요?

Question

스팸은 달려있는 뚜껑도 덮어주고 참치캔은 먹다 남으면 비닐에 싸서 보관했었는데 정말 안 좋은 행동이다 하시더라고요. 왜 안 좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세요 조용한 귀뚜라미 입니다. 해당 질문에 답변 드리겠습니다. 캔에 담긴 음식은 개봉을 1번 하면 그때 그 자리에서 다 먹는 것이 좋습니다. 냉장고에 들어 가게 되면 세균이 번식할 수 있기 때문입니다. 저도 예전에는 냉장고에 넣었다가 다시 먹곤 하였는데, 이제 그러면 안 될 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 캔을 열면 내부가 공기와 접촉해 미생물이 자라기 쉬워집니다. 그리고 금속과 음식이 반응해 맛과 품질이떨어질 수도 있고요. 특히 참치캔은 부패가 빨라서 잘못 드시면 식중독에 걸릴 가능성이 있으세요. 그렇기 때문에 남은 음식은 밀폐 용기에 옮겨 보관하는 것이 좋습니다. 참고하시길 바랍니다~!

Answer 3

통조림 햄이나 참치캔 등을 먹다남은 상태로 그대로 냉장고에 보관하게되면 세균번식에 위험이 있습니다.

그래서 가급적이면 개봉한 즉시에 다 먹는것이 좋고 보관을 하실때에는 완전히 밀봉상태에서 보관될수 있도록

밀페용기에 넣은 상태로 냉장고에 보관하시는게 좋습니다.