생활
햄버거의 유래에 대해서 알려주세여.
햄버거는 우리나라뿐만 아니라 세계 각지에서 인기가 많은 음식인데요. 하루에 소비량만 해도 어머어마한 인기가 있는 음식입니다. 그런데 생각해보니 이 햄버거가 언제부터 시작되었는지 궁금하네요. 햄버거의 유래에 대해 아시는분 있으시면 알려주세여.
1개의 답변이 있어요!
햄버거의 기원은 14세기경으로 거슬러 올라가는데요. 타타르족은 연한 고기를 먹기위해 말안장 밑에 고기조각을 넣고 다니면서 고기를 부드럽게 다져서 소금, 후춧가루 등의 양념을 쳐서 먹었는데 이 고유음식이 헝가리 등 동유럽에 전해지면서 타타르 스테이크로 불렸습니다.
이후 함부르크 상인들에 의해 독일로 넘어가면서 함부르크 스테이크로 전해졌고 현재의 햄버거가 되었다고 하네여.