콩나물국은 사실 물과 콩나물, 다진마늘, 대파 넣고 간장이나 소금으로 간만 하면 돼서 쉽지만 몇가지만 조심하면 됩니다!
1. 일단 물 500ml에 씻은 콩나물 한줌(먹을만큼, 물기 대충 털어서 넣으세요), 다진마늘 한 스푼, 대파 흰부분 조금(선택) 썰어 넣어서 끓이기
2. 물 끓고 5~7분 더 끓이기
3. 국간장 반 스푼, 나머지 소금간해서 간 맞추기
4. 대파 파란부분 썰어 넣기
한 번 해보시면 간단합니다. 여기에 이제 계란 넣고 밥 넣으면 콩나물 국밥이 되죠. 기호에 따라 고춧가루 넣으면 얼큰버전도 가능하고, 여기서 북어 넣으면 북엇국 되고 활용해먹으시면 될 것 같습니다!